BRAUEREIEN
Dortmunder Stifts Brauerei
Auch die Dortmunder Stifts Brauerei gibt es in dieser Form nicht mehr. Sie wurde von der Brauerei Dortmunder Kronen übernommen und produziert bis heute noch 2 Sorten von der damaligen Stifts Brauerei. Zwar braut sie nicht selber, lässt sie jedoch von der DAB brauen, die ihrerseits diese Sorten für Mischgetränke nutzen. Zu ihrem Namen kam die Dortmunder Stifts Brauerei durch die Nonnen, die mit dem Brauen von Bier begonnen hatten. Bis heute stehen die alten Gebäude noch als denkmalgeschützt zu Füßen der Hörder Burg. Heute tobt dort das Leben, es beherbergt unter anderem eine Diskothek, mehrere Restaurants und eine Halle für Kletterer.
Nachdem Eduard Frantzen von dem Bier brauenden Nonnen gehört hatte, erbauter er auf dem Gelände, wo einst die Nonnen in ihrem Stift lebten, eine Bierbrauerei. Dies geschah 1867. Sein Glück währte jedoch nicht lange, da er im Krieg gegen Frankreich zwischen 1870 und 1871 fiel.
Sein Bruder überlebte und übernahm seine Geschäfte. 1903 Kam es zu einer Fusion mit der ebenfalls um 1870 herumentstandenen Wallrabe Brauerei. So entstand die Stifts-Brauerei Aktiengesellschaft. Die Produktion übernahm die bereits modern errichtete Brauerei von Ludwig Frantzen. Anfang der dreißiger Jahre, erwarb eine Familie mit dem Namen Funke einen erheblich hohen Anteil der Aktien, so dass die Brauerei umbenannt wurde. Dortmunder Stiftsbrauerei Carl Funke AG war nun der neue Name. 1987 wurde eine lange Tradition teilweise beendet in dem die Stifts-Brauerei von der Privatbrauerei Dortmunder Kronen übernommen wurde. Die Produktion des Stiftsherren Pils brachte nicht genug Absatz und wurde daraufhin eingestellt. Die anderen zwei Biere laufen sowohl im Inland als auch im Ausland sehr gut, da immer noch nach der gleichen Rezeptur wie vor über hundert Jahren gebraut wird.
Weitere Informationen über die Dortmunder Stifts Brauerei
Mitarbeiteranzahl: nicht bekannt
Standort: Dortmund - Hörde
Bierumsatz: nicht bekannt
Biersorten: Stifts Pils, Stifts Export
In den siebziger Jahren hat sich die Dortmunder Stifts Brauerei für den Fußballverein Borussia Dortmund starkgemacht und sponserte ihn auch.
Auch heute ist die Dortmunder Kronen Brauerei, mit den Sorten der Dortmunder Stifts Brauerei sehr besonnen darauf sich an die Richtlinien der Werbung zu halten. Keine Jugendlichen in Werbespots oder auf Reklametafeln. Auch wird immer wieder Aufklärungsarbeit unterstützt, die Jugendlichen den Missbrauch von Alkohol verdeutlichen soll.
Nachdem Eduard Frantzen von dem Bier brauenden Nonnen gehört hatte, erbauter er auf dem Gelände, wo einst die Nonnen in ihrem Stift lebten, eine Bierbrauerei. Dies geschah 1867. Sein Glück währte jedoch nicht lange, da er im Krieg gegen Frankreich zwischen 1870 und 1871 fiel.
Sein Bruder überlebte und übernahm seine Geschäfte. 1903 Kam es zu einer Fusion mit der ebenfalls um 1870 herumentstandenen Wallrabe Brauerei. So entstand die Stifts-Brauerei Aktiengesellschaft. Die Produktion übernahm die bereits modern errichtete Brauerei von Ludwig Frantzen. Anfang der dreißiger Jahre, erwarb eine Familie mit dem Namen Funke einen erheblich hohen Anteil der Aktien, so dass die Brauerei umbenannt wurde. Dortmunder Stiftsbrauerei Carl Funke AG war nun der neue Name. 1987 wurde eine lange Tradition teilweise beendet in dem die Stifts-Brauerei von der Privatbrauerei Dortmunder Kronen übernommen wurde. Die Produktion des Stiftsherren Pils brachte nicht genug Absatz und wurde daraufhin eingestellt. Die anderen zwei Biere laufen sowohl im Inland als auch im Ausland sehr gut, da immer noch nach der gleichen Rezeptur wie vor über hundert Jahren gebraut wird.
Weitere Informationen über die Dortmunder Stifts Brauerei
Mitarbeiteranzahl: nicht bekannt
Standort: Dortmund - Hörde
Bierumsatz: nicht bekannt
Biersorten: Stifts Pils, Stifts Export
In den siebziger Jahren hat sich die Dortmunder Stifts Brauerei für den Fußballverein Borussia Dortmund starkgemacht und sponserte ihn auch.
Auch heute ist die Dortmunder Kronen Brauerei, mit den Sorten der Dortmunder Stifts Brauerei sehr besonnen darauf sich an die Richtlinien der Werbung zu halten. Keine Jugendlichen in Werbespots oder auf Reklametafeln. Auch wird immer wieder Aufklärungsarbeit unterstützt, die Jugendlichen den Missbrauch von Alkohol verdeutlichen soll.
